La concejalía de Comercio y Turismo, que dirige María Dolores Agudo informa de que  La 'XII Ruta de la Tapa y el Cóctel' de Cehegín comienza su cuenta  atrás. Se celebrará del 25 de enero al 23 de febrero y, esta semana, un jurado ha valorado, en la Escuela del Vino, las delicias gastronómicas presentadas por los bares, restaurantes, confiterías y pubs de la localidad.

Este año, la Asociación del Comercio y la Hostelería ha reunido a los cocineros Tomás Écija, Cundi Sánchez (Jefes de Cocina y gerentes de 'El Albero' y 'La Maita') y José Luis Montañez (actualmente trabaja en el restaurante de la ONCE en Murcia y es asesor gastronómico de caterings). También al artista plástico Nicolás de Maya; y a la presidenta de la Asociación de comerciantes de la localidad, Mari José Sánchez. Todos coincidieron en destacar el 'alto nivel' y la 'plasticidad' de las tapas y cócteles; muchos de ellas elaboradas con productos de la tierra combinadas con detalles innovadores.

En los próximos días, la Mesa de Hostelería de Cehegín informará sobre quién realizará el cartel anunciador de la 'XII Ruta de la Tapa y el Cóctel'.

Así mismo, recuerda a todos los cehegineros y cehegineras que existe una web oficial de la ruta en la que se irán publicando todas las novedades.